Fremgangsmåte
- Skrell og kutt eplet i terninger.
- Kutt hvalkjøttet i terninger
- Hell godt med tigermelk over hvalkjøttet. Bland sammen og la stå i noen minutter
- Vend inn epleterninger og finkuttet koriander.
- Smak til med salt og revet limezest
- Sil vekk overflødig væske, Legg en god skje av chevichen i hjertesalatblader
- Topp med fritter Sil vekk overflødig væske, Legg en god rispapir og koriander
