Japan
Hvalkjøtt er enkelt å tilberede, og du har mange muligheter til å lage velsmakende retter for alle anledninger. Her har vi samlet alle oppskriftene komponert av en rekke flinke og anerkjente kokker som vi har samarbeidet med i Japan.
japan
Sprø Hvalburger
En fyldig burger med fritert hvalkjøtt. Ingefærsausen demper noe av lukten av kjøttet, og er samtidig med på å heve den saftige smaken av fritert hval. Den er overraskende mild i smaken, og lett å bli hekta på....
japan
Hvalwok med ingefær og vårløk
Sprø på overflaten og myk på innsiden. En kinesisk rett som kombinerer d...
japan
Hval yukhoe koreansk stil
En hvalrett fra yukhoes hjemland, Korea. Den velduftende, nypressede sesam...
japan
Koreansk hval kimchi gryte
En Kimchi gryte med masse grønnsaker som fremhever den myke konsistensen ...
japan
Frityrstekt Hval
Siden kjøttet ikke er så tung i smaken, vil den forbli frisk selv etter ...